17 rue Léon Six, 59166 Bousbecque
Catalogue Pâtisseries
Aux fruits, au chocolat, toutes nos pâtisseries sont réalisées avec des matières premières rigoureusement sélectionnées afin de vous garantir le maximum de fraîcheur, de goût et donc de plaisir!
Le flan pâtissier
Nous mettons toute notre générosité et notre amour dans la réalisation de ce
b.a.-ba de la pâtisserie!
- Pâte feuilletée croustillante
- Crème à flan à la vanille
Egalement disponible sur commande (à partir de 8 parts): flan au chocolat 2.55€/part, flan au caramel 2.55€/part
2.35€ la part
La tarte au citron meringuée
La tarte est réalisée avec du citron de Sicile qui la parfume à merveille. Nous aimons son équilibre parfait entre acidité et douceur!
- Pâte sablée fondante
- Croustillant citron
- Créme citron
- Meringue italienne
Disponible à l'unité ou en 4, 6 et 8 parts
3.45€ la part
La pavlova
3.35€ la part
La pavlova est le dessert emblématique de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande. Elle doit son nom à la danseuse de ballet russe pour qui ce gâteau aussi blanc et léger qu'elle a été créé.
- Meringue fondante
- Crème chantilly mascarpone à la vanille
- Fraises
Egalement disponible sur commande: avec d'autres fruits acides tels que les fruits rouges, les mûres, etc...
Le millefeuille
Les classiques de la pâtisserie sont indémodables, surtout quand ils sont faits avec amour:
- Pâte feuilletée croustillante
- Crème pâtissière à la vanille de Madagascar
Egalement disponible sur commande: Millefeuille aux fraises ou aux fruits rouges, selon la saison...
2.95€ la part
Le Bousbecquois
Notre meilleure vente, et non sans raison car le Bousbecquois plaît aussi bien aux plus jeunes qu'aux aînés. Aussi appelé le Royal, il est composé de trois couches:
- Praliné amande-noisette croustillant
- Biscuit moelleux au cacao, et
- Mousse intense au chocolat noir
Pour les amoureux du chocolat et du praliné! Déco non contractuelle.
Disponible à l'unité et en toute taille de gâteau.
3.55€ la part
Le Safari
Le Safari est le cousin du Bousbecquois. C'est un 'trois chocolats' plus léger mais aussi gourmand:
- Praliné amande-noisette croustillant
- Biscuit moelleux au cacao, et
- Mousses chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc
Disponible à l'unité et en toute taille de gâteau.
3.55€ la part
Le Framboise
Notre meilleure vente en fruit, le Framboise est apprécié en fin de repas car il est très léger, et la framboise est le fruit préféré de beaucoup de monde. Il est composé d'un:
- Biscuit amande léger,
- Mousse framboise aux brisures de framboises
Pour les amoureux de la framboise qui n'ont plus faim en fin de repas! Déco non contractuelle.
Disponible à l'unité ou en 4, 6 et 8 parts